Menù di Pasqua 2022
Antipasto
Prosciutto tagliato a mano, Pecorini semistagionati Az. Agr. Floriani
Coratella con carciofi, Frittata agli asparagi selvatici, Fagioli regina in umido
Primi
Crepes ripiene di ricotta al pomodoretto e parmigiano gratinate al forno
Tonnarelli asparagi selvatici, guanciale e pomodorini confit
Secondi
Cotolette di abbacchio panate
Roastbeef di vitello alle erbe aromatiche
Patate arrosto e cicoria saltata con pomodoretto e finocchio selvatico
Dolce
Panna cotta con fragole e cioccolato fondente
Bevande incluse
Vini: Cesanese e Malvasia Casal Martino
Menu adulti € 50 p.p
Menu Bambini
Antipastino
Strozzapreti al pomodoretto
Petto di pollo panato fatto in casa e patatine
Menu bambini € 20
Menù di Pasquetta 2022
Antipasto Colle Tocci
Primi
Lasagna della tradizione al ragù rosso
Strozzapreti menta, pecorino e asparagi selvatici
Secondo
Capocollo arrosto al finocchietto selvatico
Patate arrosto e insalatina dell’orto
Dolce
Sbriciolata fragole e cioccolato fondente
Bevande incluse
Vini: Cesanese e Malvasia Casal Martino
Menu adulti € 40 p.p
Menu Bambini
Antipastino
Strozzapreti al pomodoretto
Petto di pollo panato fatto in casa e patatine
Menu bambini € 20
Il Diario di Colle Tocci
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